黒豆煮

今日は圧力鍋で、黒豆を煮てみました。
先輩からこのサイトの方法がやりやすいと教えてもらい、その通りにやってみたのですが、うちの圧力鍋がうまく圧力がかかっていないようで、豆の芯が残ってしまいました••。水を足して、明日もう少し煮てみようと思います。

黒豆は血の巡りをよくして、水分代謝もよくなり、むくみを取るそうです。また身体に必要な潤いは与えてくれるとのことなので、水分が溜まりやすい梅雨の時期にいいかなと思っています。

フラココというカフェで黒豆くずプリンを食べたのですが、それがすごく美味しくて。黒豆を煮たので、次はくずプリンを作ってみようと思います。ただ黒豆が••。
材料費がなかなかお高い食材ですが、何回か挑戦してみようと思います。

今日は梅雨ですが、晴れ間も見えて、暑過ぎず、湿度も高くないのか、清々しいです。
これから大好きなACIDMANのライブがあるので、行ってきます。

それではまた明日。
黒豆の写真を載せようと思ってましたが、失敗してしまってショックで撮るのを忘れました。